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Mangiare a
Saragozza e Logroño |
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Saragozza: |
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calle Josè de la Hera 6 (traversa di C/ Don Jaime) |
La nostra recensione con foto su Tripadvisor
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C/ Santa Cruz |
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C/ Santa Cruz |
La nostra recensione con foto su Tripadvisor
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Tubo |
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C/ S.Catalina |
La nostra recensione con foto su Tripadvisor
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Logroño: |
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Logroño è famosa in Spagna per le sue tapas , che qui
chiamano pinchos, e per una strada piena di locali
in cui mangiarle: Calle Laurel . Sarà lunga circa 200
mt (comprese le traverse ,chiamate Traversa de Laurel ... fantasia eh? ) in cui ci sono una 50tina di
locali di tapas e ristoranti ... pare sia il posto con la maggior
concentrazione di locali di tutta la Spagna !!!! La particolarità,
a differenza di altri posti in Spagna è che qui ogni locale ha una sua
specialità (oltre ovviamente altre cose) e queste specialità sono così famose
che gli abitanti di Logroño non conoscono i locali
per nome, ma per tipo di specialità: ad es dicono
"andiamo da quelli dei funghetti", "andiamo da quello della tortilla",
"andiamo da quello del matrimonio" … Da bere qui a Logroño abbiamo conosciiuto il corto
con lemon (birra con limonata).... che buono! Sbirciate questo
articolo con le foto e qui c’è un sito con tutti i locali della Calle Laurel |
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“quello del matrimonio" (il locale si chiama Blanco y Negro) |
* il matrimonio = un pinchos
con due tipi di acciughe e un peperoncino verde * il pincho con formaggio
di capra e marmellata di fragole ... buonissimo!!! |
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" da quello del Tio Agus " |
il Tio Agus è
fatto con carne di maiale e una salsina "della nonna" la cui
ricetta è totalmente, assolutamente segreta! è buonissimo!!! Nb: mangiate il "paninetto"
tenendolo dal lato lungo. Godurioso! |
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“quello del chorizo
e del vino buono “ |
Essendo
nella capitale della Rioja (la zona spagnola
migliore per i vini) non potevamo non provare un bel bicchiere di rosso! Qui
io prendo un pincho col chorizo
(=salamino piccante) ... buono! |
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“quello del del
solomillo al roque” |
Il solomillo al roque
è carne di maiale con roquefort … già sperimentato a Siviglia in passato e
sempre godurioso!!!!!!!!! |
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Per bere qualcosa: |
A
dispetto del nome, è il più antico caffè di Logroño
... famoso anche perchè tutti i venerdì ed i sabati sera allo scoccare della
mezzanotte scatta ... FIBRA DE PAJARO |
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